Seit 2018 bieten wir Kochkurse für fast jede Küche dieser Welt an. Mit unserer Wertschätzung zu den regionalen Lebensmitteln, der Liebe zum Kochen und dem gemeinsamen Geniessen durften wir bereits viele tolle Stunden in unserer Küchenwerkstatt verbringen. Mit unseren Kochkursen begeistern wir Jung und Alt!

Well done, medium oder bleu? Asiatisch oder traditionell? Egal für wen und für welche Erfahrungsstufe, bei uns findest du ein breites Angebot an verschiedenen Kochkursen!

Überzeuge dich selbst. Nachfolgend findest du unsere Kochkurse.

Du weisst nicht ob der Kurs zu  dir passt, dass passende Geschenk ist oder du hast eine andere Frage zu den Kursen? Zögere nicht uns zu kontaktieren, gerne stehen wir  dir zur Verfügung.

Entdecke die asiatische Küche! 

Es gibt wohl kaum eine beliebtere Küche als die Asiatische. Und wenn du einmal die Tricks und Kniffe entdeckt hast, wie einfach es ist asiatisch zu kochen, wirst du zu Hause viel Freue  beim Nachkochen der köstlichen Speisen haben.

Inhalt:

Wir kochen unter fachkundiger Anleitung  3 thailändische Gerichte und geniessen diese anschliessend in gemütlichem Ambiente. Im weiteren zeigen wir dir 

zum Beispiel, wie du Frühlingsrollen herstellen oder Curry's selber mischen kannst. Oder wir führen dich in die fernöstliche Schnitttechniken ein!

Kosten:  CHF 128.00

In diesem Pauschalpreis ist folgendes inbegriffen:

• 5 Gänge: Thailändische Vorspeise, die drei Gerichte sowie ein exotisches Früchte Dessert
• Prosecco, Mineralwasser, thailändisches Bier, Rotwein, alles à discretion.
• Die Rezepte für alle gekochten Gerichte
• Illustrierte Koch-Anleitungen mit  Zutatenlisten (inkl. Bild), welche dir den Einkauf erleichtern. 

Anzahl Personen: Maximal 12 Personen / Gekocht wird in Gruppengrössen von 2 bis 4 Personen

Dauer: ca. 5.5 Stunden

Kursdaten: (Die Kursabende sind voneinander unabhängig buchbar)

1. Asia            Samstag, 20.Januar 2024                 16.30  - 22.00 h 
2. Asia            Samstag, 23. März 2024                   16.30 - 22.00 h

Hier gehts zur Anmeldung 

Eigne dir in kurzer Zeit die Grundkenntnisse des Kochens an!

Würdest du auch gern beliebte Alltagsgerichte frisch zubereiten, die günstig und ohne grossen Aufwand gekocht werden können. 

Inhalt: 

Wir kochen unter Anleitung beliebte Alltagsgerichte wie zum Beispiel Geschnetzeltes, Hackplätzli, Schnitzel, Gratin, Omeletten, Spätzli, ein Vegi-Menu etc. Wir zeigen dir  verschiedenen Zubereitungsarten und unterstützen dich mit Tipps für deine Menu- und Einkaufsplanung. Alle Rezepte, die wir dir zeigen gelingen garantiert. 

Teilnehmer: Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse nötig, er richtet sich explizit an Personen, die kochen lernen möchten. 

Lernziele:

• Du erwirbst Grundkenntnisse im Kochen
• Du lernst unterschiedliche Zubereitungsarten
• Du weisst, worauf du bei der Planung und beim Einkauf der Zutaten achten sollst

Dauer/Zeit: 

• 18:00 - 21:30 h (max. 22.00 h)
• 4 Kurse 

Preis: pro Kurs  CHF 75.00 inkl. Getränke

Spezialpreis für alle 4 Kurse: CHF 265.00

Kursdaten: 

1. Basic 1/4        (Grundkenntnisse Vorspeisen)         Mittwoch, 07. Februar 2024
                           
2. Basic 2/4       (Grundkenntnisse Fleisch)                  Mittwoch, 06. März 2024
                          
3. Basic 3/4        (Grundkenntnisse Vegetarisch)       Mittwoch, 03. April 2024
                             
4. Basic 4/4       (Grundkenntnisse Dessert)              Mittwoch, 01. Mai 2024
                             

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Was passt besser zusammen als ein prickelndes Bier und ein zartes Stück Fleisch vom Grill!

Inhalt:

Wir brauen zusammen ein köstliches Bier und danach werden feine Fleischstücke am Grill zubereitet. Hast du schon Erfahrung im Grillen? Umso besser, dann kannst du deine Kenntnisse noch verfeinern!

Ablauf: 

• Wir setzen den Brausud an  lassen uns in die Geheimnisse des Bierbrauens einführen
• Wir widmen uns dem richtigen Anfeuern des Smokers
• Wir bereiten  die erlesenen Grillstücke für den Smoker vor
• Wir kommen zum gemütlichen Teil: CHILLEN, GRILLEN UND BIER GENIESSEN!

Datum:  24. Mai 2024 / Zeit: ab 16.00 Uhr

Anzahl Plätze: Nur wenige Plätze verfügbar!

Kursort:  Rieder Bierbrauerei (Rieder Bier GmbH)

Kosten: pro Person: Fr. 78.--

(im Preis inbegriffen: 20 Liter Bier, die unter den Teilnehmern aufgeteilt werden, Köstlichkeiten vom Smoker und Bier vom Fass)